Resep Silky Puding Rasa Teh Hijau

Berawal dari mencoba beli puding kherby yang dijual teman, rasanya enak, lembut dan tidak terlalu manis. Lalu sempat beli juga silky dessert pudding puyo waktu jalan - jalan di mall, ternyata anak – anak juga suka banget. Jadi sekeluarga suka sama yang namanya silky pudding ini. Varian rasanya juga macam – macam ada milo, taro, green tea dan bubble gum. Tapi kan boros kalo beli terus, jadi penasaran ingin coba buat sendiri. Mulai lah searching di internet. Ok Google...akhir nya ketemu juga resep yang mirip, terus di praktekan dan di modifikasi sesuai selera. Jadi deh Silky Smooth Pudding Recipe – Green Tea Flavour. Rasanya mirip – mirip aslinya...Enak.

Ingredient (Bahan):

500 ml Soya Bean Milk (Susu Kedelai)
500 ml Plain UHT Milk (Susu Sapi)
200 cc Water (Air)
3 teaspoon Seaweed Jelly Powder (Bubuk Agar - Agar)
1 teaspoon Gelatin
100 gr sugar (gula pasir)
Green Tea Powder or Paste – (Bubuk atau Pasta Teh Hijau )
(Dose is personal choice regarding color density and taste (Takaran Teh Hijau sesuai selera)
(Green Tea can be change into Chocolate or Strawberry flavour)

Untuk cara membuat pudingnya silahkan lihat video ini :