Ada berbagai cara untuk mengolah bahan ayam. Sebelumnya kami telah menampilkan resep ayam goreng kecap dan resep opor ayam. Kali ini kami membuat olahan ayam yang lebih hot, resep ayam yang nikmat dan menambah nafsu makan. Utamanya resep ini cocok untuk mereka yang memiliki selera pedas. Yup, kita akan membuat Ayam Goreng Balado. Di keluarga kami semua suka masakan pedas, jadi di rumah sering memasak masakan yang berbasis cabai dan akhirnya selera ini menurun ke anak – anaknya.
Berikut ini resep Ayam Goreng Balado :
Bahan - Ingredient :
1 ekor ayam - whole chicken cut to size
8 buah cabe merah - chilli
5 buah cabe rawit - cayenne pepper
1/4 bagian tomat - tomato
5 siung bawang merah - red onion
Bumbu untuk ungkep - Seasoning for marinades:
3 cm Kunyit - turmeric
4 butir kemiri - candle nut
1 buah lengkuas - galangal
1 buah jahe - ginger
minyak untuk menumis, (oil for cooking)
gula, garam dan penyedap sesuai selera. (sugar, salt and seasoning to taste)
Berikut ini video cara membuat Ayam Goreng Balado :
0 komentar:
Posting Komentar